罗汉果又称为【长寿果】【神仙果】,味甘、酸;性凉。具有生津止渴、清热润肺、滑肠排毒等功效,常吃还可以起到益寿延年、美容养颜的作用。此外,以罗汉果为材料,做成的茶羹,也是一种非常好的清凉饮料。
功效:
- 生津止渴、清热润肺,治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
- 滑肠排毒,治疗大便秘结。
- 含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
- 具有丰富的维生素C,有抗衰老及益肤美容作用。
- 有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖。
如何选择优质罗汉果:
干果外观棕黄色,完整,不裂不破,绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳。
如何搭配罗汉果茶:
- 把罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。
- 用于治疗咽炎,可在其中加入点生甘草、胖大海。
- 罗汉果性凉,有胃病的人可加入点姜片。
- 罗汉果一小块,玫瑰花5朵,红枣5颗,枸杞10颗。这道茶能生津止渴、补气养血、滋补肝肾、活血调经的作用。
- 罗汉果20克,无花果20克。此茶有清肺止咳、润肠通便的作用。
冲泡罗汉果,水温不宜太高,罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶,而这种激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,因此泡饮罗汉果的最佳水温是60℃-80℃。
哪些人适合喝罗汉果茶:
根据罗汉果凉茶的功效,以下人群特别需要。
- 室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
- 长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
- 深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
- 演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
- 经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
文章内容适合一般参考使用,需明白每人体质有所不同,任何疾患务必应亲自咨询合格的医师做专业诊断与治疗。
资料来源:http://shipin.people.com.cn/n/2014/0922/c85914-25705021.html
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